mondju(もんじゅ)：ブログとブログのつながるじゅもん

甘人 [アマビト]

和洋問わず、甘いもの好きの人のためのブログネットワークです。

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突然ですが、タルト・シトロン・ムランゲ終了します。壊れやすいとのご指摘があり、昨日１日かけて耐震性を高める方法を模索しました。９０度横向きはクリア、手で持って左右に振っても大丈夫でしたが、自転車... 続きを読む

今日は鱸をまるごとローストしたサンドイッチをバケットで行きます。そのままはさみたいところですが、さすがに自粛、身だけきれいに外して、ノルマンディー地方のソースで和えます。鱸はフランス料理に良く使... 続きを読む

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今日は酸味のあるタイプです。サンドイッチはトリュフ香る豚フィレピカタと鹿児島産カンパチ中落ち、それにレギュラーの野菜サンドイッチ、プーレキューリー、天然エビ、レバーのラインナップです。クリックお... 続きを読む

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クロモリって…スチームフレームの事をクロモリと言ってしまうあなた、それってイタリア料理屋でナポリタンを注文してしまうおじさんやブランジュリーのパンをデニッシュと言ってしまうおばさんと同じですよ。... 続きを読む

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仙台でランチはやっぱり牛タン高速を降りてまで行くからには、わざわざ車を駐車場に入れなければいけない国分町に突撃。太助本店狙いが、なんと休み…あれ？確か以前は火曜日休みではなかったですか…それなら... 続きを読む

宮古に来たらお決まりコースのぴかいち亭。津波を被ったはずが、営業されてました。いつものオーダー、チャーシュー麺をポパイの麺でお願いしました。スペシャリテのポパイラーメンは、ほうれん草が練り込まれ... 続きを読む