mondju(もんじゅ)：ブログとブログのつながるじゅもん

名古屋の地域情報交換

名古屋を中心とした地域情報のやりとりが目的

江戸前寿司２０１２年食べ始め。若くして独立し瞬く間に鮨職人界のトップステージに躍り出た金坂氏〓既に何人かの弟子を独立させその弟子たちが仕切る店も其々が誰もが耳にする名店となっている。銀座の江戸前... 続きを読む

ロンドン旅行での戦利品その２。ず～っと一足は欲しかったこのブランドを本店のJERMYNSTREETにてゲット〓FOSTER＆SONのスウェ－ドタッセルローファーどうですか？やや、スリムなコバの張... 続きを読む

年末年始のロンドン旅行での戦利品その１です〓最もイギリスらしい、イギリス以外の何ものでもない、そんな靴です。EDWARDGREENのチェルシージャーミンストリートへ靴探究へ出かけた日、２足目に買... 続きを読む

只今帰還。倫敦に旅しに出かけておりました〓いわゆる名所観光、shopping、ロンドンの夜遊び事情を覗き見したり等々、と、それなりに満喫は出来ましたが、、、。感じ得たのは今様のtiredな雰囲気... 続きを読む

太陽と大地に育まれし山の芋、阿波特産和三盆糖、厳選された小豆と粳米、これら全ての持ち味を、それぞれに活かし、伝統の手法で練り上げた蒸菓子。阿波の国から全国へと発信された伝統のお菓子です〓小男鹿本... 続きを読む

何年か前に、徳島の山奥にわざわざ遠出してでも出かける価値のある店がある、と耳に入れたことがずっと引っかかっており、今回の旅の契機となった〓弘前のダ・サスィーノや大分のやまさ旅館などと同類の一筋縄... 続きを読む

少し前ですが、徳島を目指し旅に出ました〓神戸淡路鳴門自動車道経由で明石海峡大橋も定番だし良いのですが、たまには違うルートもいいよねってことに・・・・・・・・・・・・・・ということで今回はなんと、... 続きを読む

この頃一気に冷え込みも増して、すっかり師走の年末ムードですね。一年の締めくくり〓誰もがすっきりさせて年を忘れたいもの。この独特の慌ただしい雰囲気は嫌いじゃありません〓これでもっていかにもな冬空、... 続きを読む

古くからの山嶽信仰で知られた、樹種豊富な自然林が広がるの愛知の山〓景行天皇が伊勢国へ赴く際に捨てた猿が、この山に籠もって住んだというのが山名の由来。菊石、カエル石、屏風岩、お倉岩、御船石etc.... 続きを読む

和歌山ラーメン探訪記　その５さて、一旦これで最後の和歌ラー探訪記にしときます(笑)こちらはいわゆる和歌山ラーメンの井出系や車庫前系の、どちらの豚骨醤油にも属さない、独自のスープが売り〓動物ガラ(... 続きを読む